кАК СДЕЛАТЬ ЖЕВАТЕЛЬНУЮ РЕЗИНКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

7 годов назад от Вадим Олегович

1 ответ

0 голосов
А вот - простенький рецепт жвачки в домашних условиях .

Лимонный сок – пять столовых ложек;
Сахарный сироп – триста миллилитров;
Вода – сто миллилитров;
Крахмал – одна чайная ложка;
Желатин – одна упаковка (двадцать грамм) ;
Фруктовый сок – сто миллилитров.

В микроволновой печи слегка нагрейте фруктовый сок и залейте им желатин, затем оставьте, пока набухнет. Для приготовления можете выбрать любой сок, это зависит только от вкуса, которые хотите получить.

Сахарный сироп вылейте в миску и немножко подогрейте, сейчас можете добавить вкусовую добавку или краситель, а можете просто подсыпать специй типа ванили, корицы или тертой цедры. Как только сироп станет теплым, в него необходимо высыпать крахмал и набухший желатин. Затем все перемешайте до однородной массы и процедить через сито.

А вот ещё (в дополнение) : не много другой рецепт жвачки дома;

Краситель – две капли;
Вкусовая добавка – по вкусу;
Крахмал – две столовых ложки;
Кукурузный сироп – одна чайная ложка;
Основа для жвачки – одна столовая ложка.

Приготовление

Перед приготовлением домашней жвачки, нужно в микроволновой печи прогреть основу. Это займет около 90 секунд или до того момента, когда с ней не будет удобно работать. Как только основа размягчится, можете добавить сироп и перемешать массу, сделав е максимально однородной. Как только вы добились однородности, необходимо выложить будущую жвачку на крахмал и начать вмешивать так, как делаете тесто. Масса стала упругой и гладкой? Значит пришло время подсыпать краситель и вкусовую добавку и опять хорошо все перемешать.

Теперь можете нарезать жвачку на подушечки, сердечки, звездочки, полоски – как угодно, а затем отправить на пару часов в холодильник.
7 годов назад от Степан Разин

Связанные вопросы