Вопрос тем, кто готовит домашние блюда разнобразными)

Question

Давно надоел примитив в домашней кухне - почему-то большинство ограничивается стандартными гречкой/картохой/макаронами с сосиской или котлетой, которые даже блюдами-то не назовёшь, скоре приготовленными продуктами. Хочется разнобразить домашне меню какими-нибудь интересными, не банальными блюдами. Нет, не деликатесами или дороговизной, а просто чем-то новым. Так вот, прошу тех, кто готовит дома интересное и вкусное - подскажите хорошие, не шибко сложные блюда, которые нравятся вам и вы готовите их дома. Быть может, среди них я найду что-то новое и по своему вкусу) Заране спасибо! P. S.

Answer 1

лето- время овощей. Кабачки, баклажаны, перец, капуста. В сочетании с жареным луком и мясом- прекрасный сытный вариант.
Самое простое- фаршированные (рис, фарш, овощная зажарка) . Запечь в духовке или в кастрюле.
Запеканки- слоями картошка, кабачки, баклажаны, перцы, помидоры, лук, чеснок, зелень- что есть.
Мужчинам очень показаны овощи, особенно томаты и зелень.
Запеченное мясо (например, обмазать горчицей с медом, соевым соусом)
Вобще в духовке проще готовить- не нужно следить, переворачивать

Answer 2

Фантазирую на ходу исходя из того, что есть. Вчера котлеты тушила с черносливом - интересно получилось, вкусно и ароматно. Ту же гречку можно приготовить по-разному: с мясом, с грибами, с морковкой и луком, гречаники и т. д. Приправы разнобразят вкус, например, молодую картошку я люблю запекать с тмином. Соусы помогут "обновить" приевшеся блюдо, а вариантов соусов вобще тьма. Не бойтесь экспериментировать

Answer 3

Да многое готовим, бишбармак, салат баклажаны отварные маринованные с чесноком и майонезом, примитивные гренки в яйце, картошка молодая запеченая под сыром с чесноком, вареники с вишней, семга запеченая в фольге с шампиньонами и лимоном.

Answer 4

Вам, батенька, надо на кавказ съездить. Вот там разнобразная кухня.
Они ни макароны с сосисками, ни гречу с борщём за еду вобще не воспринимают. (Но всё это достигнуто путём полурабского существования их жён, потому и нет сосисок. Они только рожают и готовят)