Все о еде
Войти
Регистрация
как проверить готовность фритюрного жира?
Что произойдет если жарить картофель в недостаточно нагретом жире? Как нужно солить картофель фри?
7 годов
назад
от
*чертик*
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Масло нагревают до легкого дыма.
Если картофель жарить в недостаточно нагретом масле, то время приготовления увеличится и не будет образовываться румяная корочка. И картофель впитает много масла
ПыСы: это вопросы по технологии приготовления пищи? К экзамену готовитесь?
7 годов
назад
от
Jesus Loys
Связанные вопросы
1
ответ
Чтобы вкусно приготовить вам надо видео-рецепт, или просто рецепт? )
7 годов
назад
от
Иван Селин
1
ответ
Тушенка оказалась сильно жидкая после нагрева, можно в ней варить картошку?
9 месяцев
назад
от
Николетта Кернова
1
ответ
Как сделать из сливок масло?
5 годов
назад
от
илья сергеев