Горяче копчение мяса Подскажите технологию подготовки и горячего копчения мяса.

7 годов назад от Natalie

1 ответ

0 голосов
есть спец ведра-коптильни продаются в хозмагах - на дно горсть опилок дуба или яблони, мясо на спец крючки обернув марлей и на 1ч-полтора на газ на слабый огонь. Дым не уйдет - там есть гидрозапор
7 годов назад от Nika Star

Связанные вопросы

1 ответ
Как готовить пищу с любовью?
7 годов назад от мария орлова
1 ответ
Чизкейк есть холодным или подогреть в микроволновке?
9 годов назад от azazel
3 ответов
Кто-нибудь заменил в своем рационе куриные яйца на перепелиные, по энергетической ценности они смотрю почти одинаковые?
11 годов назад от umka6661