Все о еде
Войти
Регистрация
Можно зефир без агара сделать? Разве пиктина яблочного недостаточно будет?
7 годов
назад
от
Mi Amore
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вы знаете, я последний раз делала зефир и напутала с количеством агара - положила очень мало. Получился не зефир, а какая-то невысыхающая пена. Хотела подсушить в духовке - ничего не вышло. Так что, наверное, нет) .
Возможно, если добавить пектин порошковый, то тогда получится. Не знаю почему Вы спрашиваете (если Вас интересует именно загуститель) , но многие делают зефир на желатине.
7 годов
назад
от
Инна Шушкова
Связанные вопросы
1
ответ
А вы любите конфеты батончики Рот Фронт?
1 год
назад
от
Люся
1
ответ
теперь закусываю репу кусочком грудинки мясная
7 годов
назад
от
Сергей Ситников
1
ответ
Какой тортя приготовить (закупить ) на НГ ?
6 годов
назад
от
mihaela malai