какую зауску можно сибе приготовть чтоб было просто конфетка (вопрос с ответом ответ будет в тичении 6 ответов)

Answer 1

Рулетики из шпината, копченого лосося и сливочного сыра с чесноком и ароматными травами
Нужен шпинат и 3 шт яйца, в данном случаи я беру одну упаковку рубленного шпината Bonduelle. Перемешайте шпинат с листьями базилика (3 веточки) , желтками, солью и взбивайте все блендером до однородной массы.
Белки взбейте до устойчивых пиков и введите их в массу со шпинатом. Равномерно распределите эту массу по противню, застеленному бумагой для выпечки.
Выпекайте 15 минут при 160°С, чтобы все схватилось. Переложите запеченный лист на разделочную доску и дайте полностью остыть.
Для начинки смешайте сливочный сыр, листики пряных трав, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
Переложите запеченный лист на пищевую пленку (чтобы легче было сворачивать рулет) . Равномерно нанесите начинку, оставля по краям бортик примерно в 1 см. Поверх начинки выложите кусочки нарезанного копченого лосося. Скрутите рулет с помощью пищевой пленки.
Охладите в холодильнике 20 минут и подавайте нарезанным как холодную закуску.