Если вареная курица получилась жесткая значит е недоварили?

7 годов назад от Gorik studiosus

1 ответ

0 голосов
Она была старая и возможно петух к тому же. У недоварёной птицы мясо будет достаточно мягким, но плохо отделяться от костей, а сухожилия будет невозможно разжевать. Переварёная курица будет просто расподаться и гарантированно будет достаточно мягкой.
7 годов назад от Анна Дорошенко

Связанные вопросы

7 ответов
ну вот как всегда. не получились блины. какие-то белые, без дырочек-пузырьков, не могли прожариться. что сделала не так
10 годов назад от дария дрозд
2 ответов
Как приготовить варенье из тыквы? !
8 годов назад от Геннадий Родионов
10 ответов
что можно сделать из баклажанов? поделитесь рецептом
11 годов назад от Андрей Ярушкин