Если желатин смешать с водой, без сахара, получится ли желе или обязательно нужен сахар

10 месяцев назад от Елена Петрова

2 Ответы


...


0 голосов
желе застывает из-за желатина. Сахар для застывания не нужен. Сахар нужен для вкуса.
Да, желе получится. Только правильно делайте, по инструкции. Обычно желатин мало замочить- нужно подогреть для растворения
10 месяцев назад от Галина Михайловна
0 голосов
Да, получится. Инструкция по количеству воды будет на упаковке.
 И желатин едят в чистом виде, но это не вкусно - нужно посолить или подсластить. Собственно он и придуман как еда для бедняков. Кстати содержание белка в нём - 87%.
10 месяцев назад от Алип Нурдана
...

Связанные вопросы