Новый год) хочу приготовить салат на Новый год) Необычный!

Answer 1

Салат Морковка
 
 Ингредиенты
 200 г филе индейки (или куриного)
 300 г картофеля
 300 г грибов
 300 г моркови
 2 яйца
 150 г лука
 майонез
 соль
 укроп
 растительное масло
 
Рецепт приготовления
 
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) .
Остудить.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) .
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) .
На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Answer 2

смотря, что ты считаешь необычным) может, ананасы с курицей, а может, говядину с гранатом. вот один рецептик - я от него просто пищала) жаришь беф-строганоф из говядины, охлаждаешь, смешиваешь с пророщенной соей (у бондюэль есть консервированная) и помидорами, нарезанными соломкой. можно добавить чуть-чуть перчика чили и болгарский красный перец соломкой. заправлять ничем не надо, хватит соуса из мяса.