Чем эль отличается от пива?

7 годов назад от Александр Бурлуцкий

1 ответ

0 голосов
Эль - используются дрожжи верхового брожения. Сбраживание ведется при боле высокой температуре.
Пиво (лагер, пилснер) - низового брожения. Температура брожения - значительно ниже.
У элей значительно богаче вкусоароматика и боле разнобразные вкусы.
7 годов назад от Стелла Степанова

Связанные вопросы

4 ответов
1 ответ
1 месяц назад от CarmineStock