А что такое тахинная халва?

7 годов назад от Федя Иноято

2 Ответы

0 голосов
"Тахина" (тхина) - масса из перемолотого кунжута.
Самая простая тахинная халва - купить в Турции "Тахину" и "Узюм пекмес" (сироп из виноградного сока) и смешать их поровну. Получится кремобразная халва.
А лучше применение тахине - сделать с ней "хумус" (хуммус) - с пюре из нута, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.
7 годов назад от Максим Данилевский
0 голосов
Распространена на Балканах, Ближнем Востоке, в других частях Средиземноморского региона, а также на територии бывшего СССР. Белковая масса для этой халвы, называемая тахинной, готовится из молотого кунжута.
7 годов назад от Даша Волосникова

Связанные вопросы

1 ответ
Чем банановые чипсы отличаются от сушеных бананов?
1 год назад от Анна Федорова
3 ответов
Любители травяных чаев, вы сами заготавливаете травки? Или все из аптеки скупаете?
5 годов назад от Вероника Алексеева
1 ответ
Как лучше всего пить кофе?
3 годов назад от Алёна Киселева