Есть у кого проверенные рецепты пирогов?

Question

Ищу рецепты пирогов с ягодами, не больно мудреные. Есть смесь ягод (клубника, черная смородина, вишня, ирга ) . Хотелось пироги с заливкой, но что-то больше таких пирогов с мясом и рыбой. А мне бы сладенький, семью побаловать.

Answer 1

Покупаю готовое дрожжевое тесто, выкладываю раскатанное в форму, даю подойти. Наверх выкладываю смесь из ягод с сахаром и крахмалом, можно сверху сделать решетку из теста. Если ягоды сочные, то можно тесто посыпать сухарями. Можно сделать так же с песочным тестом, но тогда его предварительно нужно поставить минут на 15 в духовку, а затем уже ягоды