какая польза томатного сока ?

Answer 1

Польза прежде всего - это ликопен, который предупреждает развитие рака. А в томатном соке его содержание увеличивается, т. к. при нагреве в томатах содержание ликопена повышается - доказано учеными!
Но я лично в последне время перестал покупать магазинный томатный сок - он дорогой и довольно жидкий. А вместо этого покупаю качественную густую томатную пасту 25%, а уже дома е смешиваю в нужной пропорции с водой и получаю густой и насыщенный и вкусный томатный сок, а по деньгам значительно дешевле выходит! Из 500грамм пасты у меня получается около 2, 5-3 литра сока! Стоит у нас томат-паста около 35-40 руб за банку. Итого литр сока выходит около 10 руб. Это очень выгодно, а вкус сока при этом гораздо лучше, чем магазинный! Ведь посмотрите на состав - магазинный сок также делают из томат пасты и воды с солью. Но он жидкий и никогда не сравнится с приготовленным дома! А летом советую вам делать сок из помидор самостоятельно с помощью струмка или соковыжималки!