Все о еде
Войти
Регистрация
Как варить студень? (сам умею, но давно не варил, подзабыл может чего)
7 годов
назад
от
diana arabyan
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я беру две ножки свиные, курицу целую или индейки кусок заливаю водой так чтобы чуть закрыло мясо ставлю варить на 5-6 часов, В конце где-то за час ложу луковицу, морковину и за 15 мин. перец горошком и лавровый лист. Потом даю немного остыть процеживаю бульон разделываю мясо, раскладываю по тарелкам, добавляю чеснок и заливаю бульоном.
7 годов
назад
от
виталий ваколюк
▲
▼
0
голосов
Холодец что ли? Часов 4-5 на медленном огне (кому как нравиться) вари мясо с костями (ноги, голова и т. д. ) .
После варки отделяй мясо, мелко режь и в форму, тарелку. Затем заливай бульон и в холодильник, Специи по вкусу. Ну кратно так.
7 годов
назад
от
...Princess@...
▲
▼
0
голосов
рульки свино-говяжьи, пару копыт, луковица, чеснок, морковь, лаврушку, соль и перец. сняли пену, убрали огонь на самый минимум и пусть стоит под крышкой минимум 6 часов, а лучше все 8-9.
7 годов
назад
от
Матроскин
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли есть такую хурму?
2 годов
назад
от
КАЗУС БЕЛЛИ
1
ответ
А как веганы и сыроеды едят тыкву? веганы и сыроеды - то 2 отдельных категории по тепу питания
5 годов
назад
от
DJ_IVA
1
ответ
Хозяйки, посоветуйте ПЛАНЕТАРНЫЙ ТЕСТОМЕС с разными насадками не дороже 10тысяч рублей.
6 годов
назад
от
Ксения