Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите самый долгоприготовляемый рецепт на свете, от нескольких часов до нескольких дней/месяцев, который можно
приготовить, без проблем, на собственной куконьке?
7 годов
назад
от
Nikoaly N
1 ответ
▲
▼
0
голосов
варите соус демиглас
Демиглас (фр. demi-glace) — один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, мяса, овощей (лук, морковь, томаты, корни сельдерея и петрушки) , трав и специй. Предварительно кости, мясо и овощи обжариваются до коричневого цвета, заливаются водой и варятся при очень слабом кипении 24-36 часов. Готовый демиглас процеживают и при необходимости дополнительно упаривают до нужной консистенции
7 годов
назад
от
Диана Караева
Связанные вопросы
2
ответов
Фасоль - очень полезная штучка, да и вкусная. Что любите из не готовить?
8 годов
назад
от
~ Elina ~
1
ответ
Самые вкусные сосиски?
2 годов
назад
от
Ксения Кальницкая
1
ответ
С чем вы предпочитаете гречу
2 годов
назад
от
Bertramguch