Что делать, если замороженное слоеное тесто без дрожжей просрочено всего на недельку?

Question

Очень придирчива к сроку годности и переживаю насчет этого, тесто не разгораживалось, дата с января и годен 180 суток, хранился при температуре -18
очень буду благодарна за ответ)

Answer 1

Вы же не сырым его будете употреблять? Если до этого не размораживали, то ничего страшного, а сроки годности АБСОЛЮТНО на все продукты ставятся с не большим запасом если 3мес то +7дн (можете проверить)