как сделать тесто для пельменного аппарата чисто белым? как добиться белого цвета теста для пельмений?

7 годов назад от Валерий Б.

1 ответ

0 голосов
солнечный свет, добавка соевой муки. ну в общем воздействие должно разрушать каротиноиды, которые придают желтизну. Можно просто заказывать уже отбеленную перекисью кальция муку
7 годов назад от Tanya

Связанные вопросы