Салаты на день рождения. Посоветуйте пж салаты ( ЖЕЛАТЕЛЬНО без майонза) на день рождения. Вкусные)

Answer 1

Салат "Ромашки"

Ингредиенты:
•1/2 стакана длинного риса
•1 банка консервированной горбуши
•2 морковки
•2 огурчика
•2 репчатых лука
•3 яйца
•15%-я сметана
•Растительное масло
•Листья салата
•Укроп

Приготовление:
Рис варим в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпчатым. Яйца варим и чистим . Натираем морковь на крупной терке, поджариваем е на растительном масле. Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
первый слой - листья салата, порванные на кусочки.
второй слой - рис. Сверху смазываем соусом.
третий слой - горбуша без жидкости и размятая вилкой . Промазываем соусом.
четвертый слой - мелко порезанный лук, смазать соусом.
пятый слой - прожаренная морковь, смазать соусом.
шестой слой - свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки - из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.

Answer 2

САЛАТ-ЗАКУСКА *КРАСНОЕ ТРИО*

Ингредиенты:

помидоры чери-20 штук
перец красный, крупный-1 шт
гранат-1 шт
можно в этот салат добавить фету или брынзу
красный лук-1 шт
кинза, чем больше, тем вкусне-обязательный ингредиент!
можно еще петрушку положить

заправка:

оливковое масло
винный уксус или лимонный сок
черный молотый перец
соль
зернистая горчица по желанию

Приготовление:

перец запечь в духовке до черноты и очистить
порезать его кубиками или полосками
лук нарезать полукольцами
помидоры пополам
кинзу мелко порубить
в чашку сложить все ингредиенты
залить заправкой и хорошенько размешать
оставить минут на 15 для того, чтобы салат пропитался
если добавлять фету или брынзу, порезать сыр кубиками.