Как довезти Омуля

Question

Хочу привезти омуля с Байкала, но в дороге буду почти 7 дней (с остановкой в мск на день)
Скажите смогу ли я за такой срок и при плюсовой температуре довезти омуля.
И какого лучше брать в какой упаковке?
Если в вакумной то доедет. Просто везде условия хранения от 0 до-5 С

Answer 1

В сумку холодильник ставьте эмалированное ведро в него омуля мытого сложите и пересыпьте слегка солью. Слегка стухнет за семь дней, но для созревшего мяса омуля это норма.