Все о еде
Войти
Регистрация
Как закрывать банки с закручивающейся крышкой, тоже вверх дном ставить?
Подробно объясните, хочу кабачковую икру сделать, горячую накладывать, закручивать, и вверх дном в одеяло?
7 годов
назад
от
Андрей**
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
При домашнем консервировании банки, укупоренные жестяными крышками, мы переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. Если банки закрыты завинчивающимися крышками, их тоже надо переворачивать или это излишне
7 годов
назад
от
Tanya Anisimova
▲
▼
0
голосов
Крышки нужно помыть и подержать в кипятке перед закручиванием для обезораживания. Можно банки дном ставить, можно крышкой вниз. Укутывать в одеяло надо, если вы делаете компот без предварительной варки ( например, просто фрукты почистили, порезали, подержали 2-3 минуты в кипятке, сложили в банки и залили горячим сиропом или горячей подслащеной водой) , а вот лечо лучше не укутывать, иначе перец будет слишком мягким, ну и компоты на надо укутывать, если вы их варите
7 годов
назад
от
Lilya Uskova
Связанные вопросы
4
ответов
Должны первые и вторые блюда как-то гармонировать между собой?
10 годов
назад
от
Дарья Агапочкина
2
ответов
Лучше, на ваш взгляд, дополнение к блинам?
10 годов
назад
от
Анастасия Алмазова
1
ответ
В какую выпечку добавить кабачок кроме оладьев или блинов? Рецепты пожалуйста
3 годов
назад
от
capt