какое есть блюдо Великой Французской кухни которое знают все?

мой отец орал что у Французов великая кухня а ни одно блюдо назвать не смог в итоге встряла мама и сказала. майонез.
это все что ли великого у них кулинарного?
а ну да компот еще есть.
7 годов назад от Черешня

3 Ответы

0 голосов
Обычный "бульон" от фр. " кипеть". многое в кулинарии и гастрономии имет фр. названия. "Суп" - фр. soupe. "Бефстроганов". Беф - говядина по-строгановски. майонез - майонский соус, из города Майон. Все знают, что пресловутое "мясо по французски" к Франции отношения никакого не имет. Настоящим французским можно назвать блюдо, если соблюдается все, от рецепта до способа подачи. Обычный луковый суп. Лук, вода, специи, гренки с сыром.
7 годов назад от Игорь Чеканов
0 голосов
Странно, но все забыли про Шампанские, Бургундские вина и знаменитые сыры! Рокфор, камамбер, брия саварен) Это тоже блюда! Еще забыли Кок-о Вен, Мясо по- Бургундски!
7 годов назад от Алексей Калиничев
0 голосов
луковый суп, в дополнение к жульену) , торт Тысяча слоев, известный нам, как Наполеон, эклеры, они же профитроли, торт Сант Оноре, и куча всего другого
7 годов назад от Илья Семеонов

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли на диете есть сладости?
2 месяцев назад от Энэкен
1 ответ
Как приготовить на завтрак вкуснейший омлет с помидорами?
1 год назад от КсюНя Хайми
1 ответ
В рецептах каких салатов есть сыр?
2 годов назад от иван чередниченко