Подскажите про свиной окорок.

Как его запекать? Нужно как-то подготавливать/мариновать или достаточно натереть специями и в духовку?
Окорок свежий, ещё вчера бегал.
7 годов назад от Елена Крынкина

2 Ответы

0 голосов
вкусне замариновать и нашпиговать чесноком и морковью.
Еще вкусне- вскипятить рассол со специями, остудить и оставить в нем окорок на ночь- на сутки. Потом запекать
7 годов назад от Касандра Анит
0 голосов
я в холодильнике держу хотя бы ночь обсыпав солью и специями

если вырежете кость там где она ближе к шкуре то и изнутри можно присыпать

запекать лучше в фольге на кольцах лука шкуркой вниз
7 годов назад от ирина петришина

Связанные вопросы

1 ответ
Кулинары. Поправьте меня если что то не так делаю. Готовлю макароны с фаршем (по флотский)
2 годов назад от Кристина Тесленко
3 ответов
Хочется получить кофе средней крепости без явной горечи
1 месяц назад от Хаётик
2 ответов
Плюсы и минусы десертницы?
6 годов назад от ольга Никифорова