Почему разваливаются дряники из картошки и кабачков что еще добавить надо?

7 годов назад от Yuliya Mot

1 ответ

0 голосов
Во-первых, для крепкости надо добавить пару яиц.
Во-вторых, для того чтобы не пригорали - надо обвалять в муке, т. е. панировка. Она при обжарке даёт корку и не даёт разваливаться, а заодно не даёт вытекать сокам (это можно прочитать в книшге ВИЛА Похлёбкина - "о еде")
7 годов назад от Vandan Lee

Связанные вопросы

1 ответ
Крем чиз в сочетании со свежей клубникой в торте поплывет?
5 годов назад от стасик дяшук
1 ответ
Подскажите рецепт выпечки с медом: печенье, простенький тортик, пирог. Спрашивает Анна.
11 годов назад от Доктор Л
2 ответов
Как БЫСТРО сварить пельмени
5 годов назад от зураб цалкаламанидзе