как приготовить гуляш

7 годов назад от Иван Власюк

2 Ответы

0 голосов
гуляш делаю из говядины, нарезаете мелким кубиком, ложите слоями в кастрюльку - мясо - репчатый лук, масло сливочное кубиками или маргарин, и так несколько слоев, хорошо поперчите, посолите, лавровый лист, сверху добавте еще чуток растительного масла, и совсем немного воды, томите на медленном огне под крышкой часа 3-4, если свинина то часа 2. При желании конечно, это все нужно сначала обжарить, в пассеровку добавить ложку муки и томат. пасты, а только после этого уже тушить.
7 годов назад от Ольга Харсевич
0 голосов
если у блюда имется строгий рецепт - значит либо его никто не готовит, либо оно никому не нужно, гуляш - густой суп из тушёных кусочков мяса, помидоров, картофеля, лука и паприки. Этого всё что надо знать, чтоб его приготовить
7 годов назад от Олег Иванов

Связанные вопросы

2 ответов
9 годов назад от Лариса Пичугина
1 ответ
1 месяц назад от Оксана Айбулгина
1 ответ
6 годов назад от Марина Москвина