Как варить гречку?

Question

Про пропорции говорить не надо я их нашел в интернете, но я не нашел как по этапу варить е. Т. е как нужно варить поэтапно,
допустим: Гречку надо класть когда вода вскипятиться?

Answer 1

помыли, залили холодной водой, довели до кипения, убавили огонь, накрыли крышкой и до впитывания воды варите, потом масло и в полотенце, что бы постояла минут 10-15

Answer 2

Отмерьте необходимое количество крупы, например, с помощью стакана. Учтите, что при варке объем гречки увеличивается примерно вдвое. Переберите гречку (отсортируйте мусор) . Тщательно промойте в дуршлаге.
Налейте в кастрюлю объем воды, в два раза превышающий объем гречки. Доведите воду до кипения, посолите. Засыпьте гречку, подождите, пока вода с крупой закипит.
Плотно накройте кастрюлю крышкой и варите гречку до готовности на самом маленьком огне. Во время варки вся вода впитается в гречку. Следите за тем, чтобы гречка не пригорела.

Answer 3

Сколько людей, столько мнений. Я заливаю холодной. Варю в Бергофовской кастрюле, не заматываю, не ставлю в духовку. Мама готовит в 100-летнем чугунке, в духовке.

Answer 4

Я не варю а заливаю кипятком и накрываю крышкой через пол часа готова
А если другая гречка попалась то на медленный огонь до готовности
Если срочно то просто на большой огонь когда забурлит на медленный и до готовности