Говорят сухарики полезне свежего хлеба. Это правда? Почему?

Answer 1

желудком лучше усваиваются, перерабатываются и воспринимаются, слышала . они как камни в желудках птиц, которые специально съедают камни, чтобы они перетирали пищю . ) так и у нас видимо . ) от грубой пищи лучше пищеварение .
но не думаю, что сухари с избытком солей будут столь полезны, готовьте свои или покупайте сухари хлебозавода в ломтях, например .

Answer 2

Не полезне, а легче усваиваются.
Для тех, кто на диете - только хуже - полне калории используются, да еще помогает другую пищу переварить. А объем и "нажористость" - куда как меньше! То есть - и съесть их придется БОЛЬШЕ.

Answer 3

В прежне время запрещалось продавать хлеб раньше, чем через 4 часа после выпечки. На кишечник влияет. Кстати, тосты тоже полезне, чем свежий хлеб.

Answer 4

Потому что так уж устроен человеческий организм - процесс переваривания и усвоения происходит лучше, когда выпечка не из духовки. А в виде сухарей - ещё лучше воспринимается пищеварительной системой.
Даже если здоровый человек ежедневно будет потреблять наисвежайшую выпечку, причём даже без химических добавок, просто хорошую выпечку - колит и гастрит ему в скором времени обеспечены.
Такова природа. например, глаза ж наши тоже с давних времён не рассчитаны на работу с близко расположенными предметами. Отсюда такое огромное кол-во близоруких.