Что бы получился вкусный бульон, нужно варить до готовности мяса или дольше? Цвет и прозрачность бульона не важны.

7 годов назад от lilya

1 ответ

0 голосов
для вкусного бульона мясо с косточкой надо опустить в кипящую воду и варить, снимая пену + коренья и специи
сответственно для вкусного мяса - в холодную
7 годов назад от Елена Енина

Связанные вопросы