Ваш любимый праздничный салат! ? Нужны проверянные рецепты к Д. Р!

Question

Оливье конечно будет на столе! Хочется что-нибудь интересное и не мене вкусное ;)

Answer 1

Мясной салат с болгарским перцем
1. Говядина - 500 гр.
2. Перец болгарский жёлтый, красный - 2 шт.
3. Майонез
4. Соль по вкусу
говядину промыть, отварить в подсоленной воде до готовности . Вынуть из бульона, остудить, нарезать поперек волокон, добавить порезанный кубиками болгарский перец. Салат заправить майонезом. Украсить зеленью
 
Салат с болгарским перцем и ветчиной
 
250 г ветчины
 150 г твердого сыра
 3 ст ложки майонеза
 1 сладкий болгарский перец
 1-2 свежих огуреца
Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
Натираем на крупной терке сыр.
Смешиваем сыр, ветчину и майонез. Майонез добавлять по вкусу, но обычно на такое количество ингридиентов уходит 3 ложки.
На центр тарелки выкладываем ветчину с сыром и майонезом и формируем из не ровный высокий холмик. Из этого количества ингридиентов можно сделать две небольших порции салата или одну большую.
Натираем сыр на мелкой терке для украшения и посыпаем им наш холмик.
Сладкий болгарский перец нарезаем маленькими кубиками.
Вокруг холмика с ветчиной насыпаем нарезанные кубики перца ровным колечком.
Нарезаем огурец тонкими кружочками и если огурец маленький, разрезаем кружочки пополам, а если побольше - то на четвертинки. Если порция салата одна, то скоре всего хватит 1 огурца, а если сделали 2 порции, то возможно уйдет и два огурца.
Красиво укладываем нарезанные кусочки огурцов вокруг кольца с перцем.

Answer 2

Салат "Подсолнух"
 
 * 1 отварная или обжаренная куриная грудка
 * 1 пакет майонеза
 * репчатый лук 1 шт.
 * шампиньоны 200 г
 * 1 отварная морковь
 * сырные чипсы
 * маслины без косточек
 * свежий огурец 2 шт.
 
Куриную грудку нарезать соломкой. Грибы обжарить вместе с репчатым луком. Морковку натереть на крупной терке. Огурец нарезать ломтиками, довольно тонкими. теперь собираем салат. 1 слой - курица, смазать майонезом; 2 слой - грибы с луком, смазать майонезом, 3 слой - морковка, посыпать чипсами (взять несколько чипсов и раскрошить их) 4 слой - майонез 5 слой - засыпать салат маслинами. А теперь самое главное - украшение салата. Взять целые чипсы и выложить на ломтики огурца. Теперь такую конструкцию выкладываем вокруг нашего основания цветка, в виде лепестков. Получается очень красивый и эффектный салат.

Answer 3

1слой - отварной рис (1 стакан)
соус
целые отваренные очищенные креветки (0, 5кг неочищенных)
соус
натертый сыр (150гр)
соус -
стушить лук (2 большие луковицы) на сливочном масле (именно стушить, не поджарить) , измельчить блендером, добавить 1ст. ложку муки, протушить, остудить, вбить 1 яйцо, 1 ст. ложка соевого соуса.
Запечь в микроволновке до расплавления сыра