как сделать кекс дома? хочу сделать кекс но не знаю как его сделать. Подскажите легкий рецепт.

Answer 1

Кекс "Столичный"
масло слив 230
сахар 230
яйца 4 шт
сода и сухая лимонная кислота по 1/4 чайной ложки
изюм 200
мука 300
масло растирать с сахаром, по одному добавля яйца. Добавить подготовленный изюм, соду и лимонную кислоту, замесить с мукой (долго не месить) . Выпекать в заране разогретой до 180 градусов духовке, можно в одной большой форме, можно в маленьких.
С этим кексом возможны варианты. Изюм можно исключить, можно часть муки заменить какао-порошком, можно добавить в тесто цукаты или орехи, получится уже не "Столичный", но будет не мене вкусно.

Answer 2

мука 350г, растительное масло 220мл, сахар 250г, яйцо 3 шт, разрвхлитель теста или сода, и вода 150 мл. Все смешать, вылить в форму и на 50 минут в духовку, разогретую до 190°