Помогите спечь пышный пирог!

Пироги получаются вкусные - но плохо поднимаются. разрыхлитель\соду всегда добавляю строго по рецептам. Может у вас есть какой-н секрет?
7 годов назад от Hel'ga Padalecki

1 ответ

0 голосов
из дрожжевого, если тесто чуть толстенько раскатывать-например не сладкие пироги очень высокие получаются
из очень кислого молока простокваши-из пресного теста-тоже высокие выходят-раскатывать чуть больше чем в пол см, поднимается почти 2 см
7 годов назад от oleg khudyakov

Связанные вопросы

2 ответов
Я встряла! Готовим на 380 человек, на общагу. Нечем мешать+
6 годов назад от Юленька Забродина
1 ответ
Прошу о помощи. Помогите, пожалуйста
1 год назад от Глеб Петров
1 ответ
Как варить рассыпчатый рис
2 годов назад от Терек Варикап