Все о еде
Войти
Регистрация
Как сушить грибы в духовке, если минимальная температура 150 градусов.
7 годов
назад
от
alicexistence
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Сушить в остывающей духовке как это делали раньше в остывающей печи. Нагреваем духовку до 70-80 градусов и выключаем е, грибы порезать и разложить на противне, дверца духовки должна быть приоткрыта для циркуляции и испарения влаги . После того как духовка остыла грибы переворачивают на противне снова нагреваем духовку и продолжаем сушить. 3-4 таких "замеса" и грибы дойдут до кондиции . Такой щадящий грибы способ усушки даже боле грамотный чем при постоянной температуре
7 годов
назад
от
Алена Златославская
Связанные вопросы
1
ответ
как познакомиться с кухонным работником недалеко от своего места проживания?
9 годов
назад
от
Аппокрис
1
ответ
Почему чеснок везде продаётся только китайский? И чем плох китайский чеснок?
1 месяц
назад
от
Елена Дегтярёва
2
ответов
Так ли уж полезен свежий молодой картофель, 36руб/кг, Светится насквозь. Неужели он вкусен?
7 годов
назад
от
Елена Николаевна