Кому принадлежит авторство в придумке пельмешек? ну очень интересно!

Answer 1

Вареники когда с мясом являются аналогичным блюдом. Таким образом, от Китая до Европы пельменеобразная еда в почёте) Видимо, идея завернуть мясо в тесто и сварить родилась в разных местах давным давно. Так же, как и идея завернуть начинку в тонкую лепёшку. Вот происхождение именно названия "пельмени" видимо действительно финно-угорское.

Answer 2

пельмени является заимствованием из финно-угорских языков, возводя его к слову «пельнянь» («хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб») . При этом различные источники расходятся при указании конкретного языка, из которого это слово попало в русский, указывая в качестве возможных вариантов коми, удмуртский, мансийский и финский языки.
Через територию Удмуртии проходил Сибирский тракт, «благодаря» которому каторжные и заключенные, а также конвоирующие их солдаты и казаки знакомились с культурой и кухней местных народов. Именно, благодаря Сибирскому тракту пельмени проникли в Сибирь, где и получили второе рождение под названием «сибирские пельмени»