Всегда делала огурцы по-волгоградски, они не "взрываются".

Question

Сегодня - по другому рецепту. Как скоро будет понятно, если что-то пошло не так?

Answer 1

они если что-то не так практически на след день начинают мутнеть, а в течение пары послед дней уже ясно будет. А что смущает то? Я постоянно пробую новые рецепты консервирования, главное соблюдать пропорции уксуса- если консервант правильно расчитан на банку ( а это всегда одинаковая пропорция) , плюс стерилизация банок и крышек хорошая, то все будет стоять нормально.