Правда ли что кнели готовят только на пару? Сколько калорий в 100 граммах говяжьих кнелей?

Answer 1

У говядины есть разные части тела. В разных частях тела мясо имет разную калорийность. К тому же вы же не тупо из фарша будете делать, но и из других ингредиентов, которые изменят калорийность в целом. Мы так же не знаем пропорций. На какое кол-во грамм мяса сколько вы используете остальные ингредиенты. К тому же учтите, что они уменьшатся в размере в процессе готовки (уварки, при жарке, на пару, запекание) . Калорийность от этого не уменьшится, а напротив увеличится, а насколько мы вам тоже не скажем. Зависеть будет от того какая температура готовки, продолжительность по времени и т. д.