Что приготовить из сладкой тыквы Подскажите рецептик. . буду очень благодарна

Answer 1

запечь ломтики тыквы- с травами, если это гарнир, и с сахаром/ медом. если на десерт.
Суп- пюре: обжарить лук до прозрачности, добавить кубики тыквы, залить кипятком только чтобы прикрыть, варить до мягкости, в конце добавить рубленый чеснок. Влить сливки, пробить блендером, посолить по вкусу.

обжарить лук, добавить к нему натертую на крупной терке тыкву, потушить все вместе (несколько минут) , соль по вкусу. Очень вкусная начинка для мант, вареников или кутабов.
Кутабы: замесить крутое тесто: мука, соль, кефир. Оно все время продолжает размякать, добавляйте муку. Раскатать лепешки по диаметру сковородки, смазать начинкой (тонким слоем) , печь на сухой сковороде на среднем огне. Пекутся моментально. Потом смазать сметаной или маслом. Любят даже те, кто не ест тыкву.