нужен рецептик огурцов маринованных просто покушать НЕ на зиму НЕ закатывать малосольные надоели хочу удивить домашних

Answer 1

3 кг огурцов
200 гр чеснока
3 ст. л соли
1 ст. сахара
4 ст. л. уксусной эссенции
огурцы порезать кружочками под углом толщиной примерно 2 пальца, чеснок порезать. сложить в кастрюлю добавить соль сахар и уксус все перемешать и оставить на 4 часа иногда помешивая/встряхивая огурцы должны пустить сок и уменьшиться в половину.
в чистые сухие банки плотно разложить массу и залить соком. закрыть крышками и поставить в холодильник.