подскажите пожалуйста) Я начала блины готовить, а молока нет ( чем можно заменить молоко?

Answer 1

с кефиром совсем не то получится.
водой холодной.

Answer 2

просто водой, сывороткой , простоквашей, сметаной разбавленной водой, кефиром, на оладушки даже майонез подойдет, (кстати очень вкусно)

Answer 3

Если кефир не испортился (это можно определить по запаху) , то его можно и добавить, только, чтобы блинчики получились тонкими, лучше развести его водой, а если он испортился, то просто налейте воды.
Кроме того, молоко можно заменить сухим молоком или детскими смесями (при наличии) . Яиц тоже не жалейте, примерно 2 на поллитра воды (на молоке достаточно 2 на литр) .
Вобще, если интересно, можете посмотреть здесь я на сайте "Поварёнок" выкладывала пошаговый рецепт с подробным описанием, там же увидите необходимую консистенцию.
Приятного аппетита!

Answer 4

Кефиром, но тогда соду не гасить, а засыпать перед готовкой. Без дрожжей. Если кефир не просроченный, то ничего. А просроченный не отравил бы.