А, чем собственно борщ, отличается от щей, кроме буряка?

Answer 1

Действительно щи варятся с квашенной капустой, чтобы с кислинкой были, а борщ с свежей. Мне по вкусу с свежей капустой и то и то) Поэтому в моем случае чаще всего эти супы отличаются цветом)

Answer 2

Видов борща, как и щей- великое множество! Моя свекровь, кстати- украинка, НИКОГДА не клала в борщ свёклу, она до сих пор считает, что это москвичи придумали. Ничего личного, я из Петербурга.