Все о еде
Войти
Регистрация
из горбуши уху варят, ?
7 годов
назад
от
Татьяна
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Конечно варят! Оптимально - сварить бульон из мелкой рыбы - добавив голову, позвоночник и плавники красной рыбы. Потом, через 20 минут кипения - все процедить и выбросить остатки вареной рыбы. В процеженный бульон положить очищенное от костей и шкуры куски филе красной рыбы, добавить картофель, две половинки луковицы, мелконарезанную морковь, соль и перец. Кипятить еще минут 20-25 (как картошка сварится) . За 5 минут до готовности - 2-3 лавровых листа. Выключить - и пусть полчасика постоит - потомится.
7 годов
назад
от
Lilia Dmitrieva
Связанные вопросы
1
ответ
Есть ли у вас традиционное блюдо на новый год?
4 годов
назад
от
Борис Мосейчук
1
ответ
Что означает возможно наличие следовых количеств свинины на филейной колбасне?
1 год
назад
от
lena
2
ответов
Из какого материала лучше купить кастрюлю?
6 годов
назад
от
Карбафос