Как вкусно пожарить сосиски?

Answer 1

Надрезать крест-накрест с обоих концов. Сосиски уже готовые, так что вкус у них уже не изменится. Вкусные сосиски и пожарятся вкусно, а поганые из крахмала такими и останутся

Answer 2

Есть вариант - сосиски в кляре.
Для теста нужно: 5ст. л. муки, 2ст. л растительного масла, 2яйца, вода или молоко, соль по вкусу.
Муку смешать с солью, добавить желтки и развести теплой водой или молоком так, чтобы не было комков, влить растительное масло, перемешать и дать постоять 15-20мин. Перед жаркой добавить взбитые белки. Сосиски целиком или половинками обмакивать в жидкое тесто и обжаривать в большом количестве растительного масла.

Если не хотите в кляре, можно сделать "крабов". Сделать на сосискнадрезы с двух сторон не дорезая 1см до центра, повернути на другой бок и сделать такие же надрезы. С "попы" разрез выглядит крестиком. Жарить в большом кол-ве растительного масла, переворачивая, как зарумянится.
Во время жарки эти ножки вывернутся, будет красиво.
 Успехов!