Почему скисло вино?

Всё сделал по рецепту добавил сахар, все дела, всё герметично, температура какая надо всё отлично, но уже 2 партия вина киснет не пойму из за чего? а вино я это делаю из старого сока из погреба, может из за этого оно киснет?
7 годов назад от TOTORO 1

1 ответ

0 голосов
если есть активное брожение никакого уксусного прокисания быть не может. Если изначально нет брожения, добавить закваски, перед этим можно материал пастеризовать
7 годов назад от Наталья Чертусева

Связанные вопросы

2 ответов
Что приготовить диетического из говядины, чтоб мясо не черствым было?
10 годов назад от lioness
1 ответ
Подскажите, пожалуйста, источники белка, которые не нужно долго готовить
1 год назад от java anns
1 ответ
Пожалуйлуйста посоветуйте что вкусного можно приготовить из филе индейки.
5 годов назад от Алена Стасевич