Хочу узнать, можно ли покрыть зеркальной глазурью наполеон?

Хочу порадовать маму на юбилей тортиком с зеркальной глазурью. Моя идея:
1. Наполеон с заварным кремом. (когда приготовлю, поставлю под пресс)
2. Покрою кремом с маскарпоне и маслом. (охлаждаю в морозилке)
3. Покрываю зеркальной глазурью.
Вуаля! Такой способ жизнеспособен для зеркальной глазури. Или лучше вместо наполеона взять другой торт?
Заране благодарю.
7 годов назад от чудо!!!!!!!!

2 Ответы

0 голосов
Возьмите другой - с наполеоном получится ерунда. Если решите делать наполеон, то не уродуйте тортик и покройте его крошкой от коржа. Под зеркальную глазурь очень хорошо идет бисквит.
7 годов назад от Полина Ромашкина
0 голосов
Наполеон традиционно сверху посыпают крошками слоеного коржа. Да и при нарезке глазурь вся потрескается, т. к. он очень мягкий. Выберите лучше что-то бисквитное
7 годов назад от Кая

Связанные вопросы

1 ответ
если человек не ест икры он нищеброд?
7 годов назад от КоРя
4 ответов
Дайте рецептик супчика из вашего личного опыта! ? Моя фантазия иссякла! ) всем спасибо !
10 годов назад от татьяна золотарева
1 ответ
Подскажите пожалуйста рецепт домашнего вина из винограда. Желательно подробне и с пропорциями.
8 годов назад от Аня Каратун