Есть кабачок, морковь, лук, чеснок.

Question

Смотрю на это все думаю, что приготовить. Может посоветуете свои удачные блюда/закуски?

Answer 1

морковь и чеснок натереть на тёрке для морковки по корейски, посолить, сок отжать, лук нарезать тонко пассивировать на масле желательно добавив зиру и кориандр, добавить к кабачку с морковкой, выдавить чеснок. добавить острый молотый перчик по вкусу и душистое масло ( а если есть кунжутное, то вобще огонь) .

Answer 2

лук морковь пасернуть на масле, нарезать кабачёк кубиком или "лапшой" , всёсмешать, соль-перец по вкусу, чеснок тут не нужен
если всё это сделать на сливочном масле - сметёте вместе с посудой