почему многим не нравится печенка ?

Answer 1

лично я печень обожаю. кроме свиной. самый простой и вкусный рецепт- лук порезать крйпно, спассеровать, добавить сметаны и поставить тущится в казанке . говяжью печень промокнуть бумажными салфетками, снять плёнки, нарезать пластами 2 см . обвалять в рисовой муке. обжарить на раскалённой сковороде на топлёном масле . 5 минут с каждой стороны, снять посолитиь, поперчить (перец из мельницы, средний помол) . и в казанок к луку минут на 10 не больше. печень только свежая. пульсирующая. )

Answer 2

Мне не нравится из-за горьковатого вкуса. Если бы эту горечь отменить, то вполне была бы наверное вкусной, в ней нежность чувствуется. Да еще учитывая полезность, это крутая еда. .