Яд при отваривании остается только в бледной поганке, в остальных грибах, даже в мухоморах, погибает.

Это верное утверждение, ?
7 годов назад от Михаил Клещёв

1 ответ

0 голосов
Нет. Есть три смертельно ядовитых гриба, яд которых не разлагается при термической обработке: бледная поганка, мухомор вонючий и ложнопенок серно-желтый. Яд в других ядовитых грибах так же не разлагается при термобработке. Но они не смертельно ядовиты.
Вытяжка из красных мухоморов оказывает примерно такое же воздействие как химиотерапия и применяется при раковых заболеваниях
7 годов назад от Евгения Гусакова

Связанные вопросы