Все о еде
Войти
Регистрация
Зеленые помидоры рецепт
Пожалуйста, напишите, кто-то делал салат с зеленых помидор, что бы не на зиму, а сразу кушать. Спасибо.
7 годов
назад
от
Катя Куликова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
не салат но тоже вкусно через пару дней готовность помытые помидоры надрезать и в надрез выдавливать немного чеснока и можно немного укропа - складывать сразу в банку \ скипятить рассол - 2 столовых ложки на литр воды - кипящим залить помидоры и накрыть любой крышкой - когда остынет убрать в холодильник \ розовые просаливаются быстре поэтому их кладите сверху
7 годов
назад
от
Александра Ковалёва
▲
▼
0
голосов
Зеленые помидоры в аджике
Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится.
Готовим аджику:
- 500 г сладкого перца
- 200г острого красного перца
- 300 г чеснока
- 500г помидор красных
- 50г хмели-сунели
- 150 г соли
- 50г растительного масла
Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой, уменьшить количество острого перца и чеснока.
Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие) . Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая.
Подготовим банки и крышки. Они должны быть чистыми и стерилизованными.
Тушим до кипения. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту. Разложим горячий салат в банки и закатаем их.
Приятного аппетита!
В этом году аджику для помидор приготовила не такую острую. Взяла по 750 г помидор и перца и 200г чеснока. Острого красного перца - 10 шт. (6 красных и 4 зеленых) .
7 годов
назад
от
GrorWootTrife
Связанные вопросы
2
ответов
Пшенка (каша) . Девочки, кто подскажет-
8 годов
назад
от
Зло Вредный
5
ответов
Можно ли приготовить борщ без капусты? Подумаешь капуста, какие-то глупые листья
1 год
назад
от
Юлия Зубарева
1
ответ
Вы любите БЛИНЫ ?
9 годов
назад
от
Deep.exe