Все о еде
Войти
Регистрация
котлеты из фарша разваливаются при жарке яйцо, хлеба немного положил
7 годов
назад
от
Даниил Терновой
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Фарш мясной? Яйцо туда класть необязательно, хлеб по вкусу- от 10 до 30 процентов от веса мяса, а вот вымешивать фарш надо долго до гладкости, как тесто, и сформованную котлету непременно панировать. Жарят на хорошо прогретой сковороде.
7 годов
назад
от
Екатерина Иванина
▲
▼
0
голосов
вымешивайте фарш лучше, отбивайте его, формируйте котлеты и панируйте в муке или сухарях. класть только на горяченную сковородку. еще яиц добавлять не надо, котлеты будут резиновые
7 годов
назад
от
жора
Связанные вопросы
1
ответ
Вы питаетесь вкусне, чем в детстве, живя в родительском доме?
8 годов
назад
от
Виктор Пузыренко
1
ответ
Петр 1 завез в Россию картофель .
10 годов
назад
от
Mariel
1
ответ
Совместими лы голубика и кисломолочка?
1 год
назад
от
Дарья Дерябина