как лучше готовить яйца пашот?

Answer 1

Когда вода начинает кипеть, делаешь огонь на минимум и ложишь на дно плоскую тарелку. Берешь половник с дырочками (тот, которым достают пельмени и вареники) , разбиваешь на него яйцо и опускаешь в воду. Смотришь когда белок станет непрозрачный и вынимаешь.

Answer 2

в половнике. в половник наливаете раст. масло, разбиваете яйцо и погружаете в кипящую воду не до края половника, когда яйцо схватится, наполовину побелет - опускайте полностью, подержите секунд 30 - минуту.