Пирог с фруктовой начинкой. Ваш любимый рецепты пирога с фруктовой начинкой?

Answer 1

Приготовим песочное тесто.
 
Для этого взобьём 2 яйца со 120 г сахара, добавим 230 г размягчённого сл. масла. Соединим 500 г муки и пол. чайной ложки соды. Замесим тесто, соединив все продукты. Поставим тесто на полчаса в холодильник.
 
Подготовим начинку для пирога.
 
2 яблока вымыть, разрезать напополам и удалить сердцевину. Половинки яблок нарезать тонкими ломтиками.
 
200 г слив промыть, высушить, разрезать на половинки, удалить косточки.
 
Перебрать и промыть 100 г красной смородины, удалив веточки.
 
1 яйцо взбить с 1 пакетиком ванильного сахара и 1/4 ч. л. корицы.
 
Духовку нагреть до 180 граусов.
 
Форму для выпекания смазать сл. маслом или маргарином.
 
Большую часть теста выложить в форму. На тесто выложить яблоки, смородину и сливу.
 
Из оставшейся части теста сделать полоски и разложить их рядами поверх начинки.
 
Смазать верх пирога яйцом, взбитым с ванилью и корицей.
 
Выпекать пирог в нагретой духовке 35 - 40 минут.
 
Приготовить сахарный сироп: вскипятите пол. стакана воды с 1/4 ст. сахара.
 
Готовый пирог полейте 2 ст. л. сахарного сиропа.

Answer 2

айва с грецким орехом. Как готовить начинку не знаю но очень очень вкусно. /Зна что айва д. б уже паренная в начинке. Поищите в инете очень вкусно если уважаете ингридиенты