Домашне красное вино. Как приготовить по максимально правильной тенологии? Рецепов море. Но какие есть ньюансы?

Question

Хочу попробовать дальше сделать немного коньяка. Желательно вино получить как можно крепче
Что надо знать.
Что нельзя делать.
Правильный отбор\подбор сырья.
Как реагировать на возможние ошибки
П. С. Делаю вино с винограда впервые.

Answer 1

Есть подборка книг "Умная усадьба", в этой подборке есть книга Анны Зориной "Лучшие рецепты домашних вин" и Ивана Зорина "Рецепты домашней водки и самогона", Почитайте и вперёд! Успехов Вам!
Не забудьте потом нас пригласить и угостить! Будем очень Вам благодарны.